A Prefeitura de Goiânia reforçou o investimento na alimentação escolar dos alunos da Rede Municipal de Educação (RME), injetando mais de R$ 10 milhões no setor. O montante representa um aumento de 20% no custeio das refeições, comparado aos valores de julho, com o objetivo de aprimorar a qualidade, variedade e quantidade da merenda oferecida aos estudantes.
O investimento beneficia todas as unidades de ensino, desde a Educação Infantil ao Ensino Fundamental, passando pelo Atendimento Educacional Especializado (AEE) e a Educação de Jovens e Adultos (EJA). O incremento financeiro visa fortalecer o valor nutricional das refeições disponibilizadas, principalmente nas 47 Escolas Municipais de Tempo Integral, onde 10.927 crianças e jovens permanecem até 10 horas diárias.
“A alimentação em nossas instituições já é excelente, de muita qualidade. Agora, com esse aumento, ficou ainda melhor, principalmente para aquelas crianças que ficam o dia inteiro na escola. São cinco refeições ofertadas no dia e de qualidade para as nossas crianças”, afirmou a secretária municipal de Educação.
A elaboração dos cardápios é acompanhada por nutricionistas que criam tabelas nutricionais equilibradas ao longo do ano letivo. Os profissionais consideram as necessidades de cada faixa etária, adaptando a quantidade e variedade dos alimentos ao crescimento dos estudantes, e visam o equilíbrio alimentar.
Os cardápios são modificados frequentemente, buscando cuidar da saúde dos alunos, auxiliar no desenvolvimento corporal e manter o interesse dos estudantes pela merenda escolar. A Secretaria Municipal de Educação (SME) também possui programas específicos para atender alunos com necessidades alimentares especiais devido a condições médicas.
Para assegurar a qualidade, higiene, uso adequado dos recursos, cumprimento dos cardápios nutricionais e organização dos estoques, a rede municipal conta com um sistema permanente de fiscalização interna.
